Un 2ème atelier organisé en visioconférence avec les professionnels du tourisme et les élus avec pour objectif de poursuivre la démarche concertée des Assises du tourisme et introduire 3 temps participatifs :
1er temps participatif, pour synthétiser les objectifs stratégiques retenus sur les 3 thématiques de l'atelier #1 : identité et notoriété du territoire, développement durable et diversification touristique. Ensuite, en sous-groupe, décliner les premières fiches actions
2ème temps participatif, pour prioriser les propositions de services de l'Office du Tourisme suite au sondage à l'issu de l'atelier #1, puis, en sous-groupe, co-définir les services identifiés comme prioritaires
3ème temps d'inspiration, avec le partage d’expérience de Muriel Milhau, directrice de l’Office de Tourisme du Canal du midi au Saint-Chinian
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